Kayseri kültürünü en iyi şekilde yansıtan Tarihi Kayseri Evlerinin bulunduğu Kayseri Mahallesi, bakkalın, berberin, fırının, aktarın ve diğer esnaf grubunun yeniden canlandırıldığı ve eski Kayseri adetlerinin görülebileceği mekânlardan oluşmaktadır. Mahallede yer alan konaklarda Kayseri musikileri, Kayseri yemekleri, sanat eserleri ve gelenekleri yaşatılmaya devam etmektedir.
88 dönüm arazi üzerinde kurulu olan Kayseri Mahallesi, Eski Kayseri Mahallelerinin ruhunu geleceğe aktarmaktadır.
